苗珍说道：“我问过师父，为什么不收大柱为徒，师父说他心很诚，手上的功夫也不错，平时看上去很稳，但稍稍出点状况就会慌，一慌准出问题，他这样的性子，做不了工序复杂的菜。”
大柱点头：“姚师傅也是这般和我说的，他还说如果我以后性子能改，他会再考虑，我真不恨他。”
金捕头在旁边说道：“姚师傅两个徒弟都已经可以给客人做菜了，而他却仍旧吊着你，说以后考虑在你看来可能只是敷衍的托辞，反而更容易让你嫉恨。”
大柱急的满头汗：“没……我真没有。”
黄枫问道：“那你说说，你下午都做了什么？最怀疑谁。”
大柱说道：“我……我下午在院子里处理牛，一直忙到快日落，我把处理完的食材存放好，把剩下的亵物都收拾了，便去院子旁的小屋睡了会，去睡前，我把围裙挂在院子里晾着，剔骨刀也放在原来的位置。”
“睡觉？”金捕头不信。
大柱认真说道：“肯定是要休息的，剖一整头牛很累的。”
苗珍在一旁帮他解释：“这确实是个体力活。”
“好吧，你最怀疑谁？”黄枫问大柱。
“我？”大柱愣了好一会，还是说不出别人，诚实的回答，“我不知道，我谁都不怀疑。”
“行吧。”黄枫在金捕头准备吓唬人之前，结束了对他的提问。
“下面我来说？”苗珍主动询问。
“你不急，这里有人一直没说话呢。”黄枫的目光落在五人之中，一直没吭声的伙计身上，“怎么称呼？”
那人恭敬的说道：“小人叫耿木，大家都喊我阿狗，我就是负责传菜的，姚师傅嫌每个跑堂的伙计都往灶房钻，太乱，于是我就专门负责这事。
客人点了什么，其他伙计知会我，我告诉姚师傅，等他做好了，在端给其他伙计去上菜。”
黄枫问道：“晚上你就一直待在灶房外面？”
阿狗挠挠头：“基本都在，我们做的久了，什么菜做多久都清楚，尤其做清炖鲈鱼，用时最久，我今天下午有些闹肚子，趁那功夫往茅房跑了一趟，听到惨叫的时候，我裤子还没提好呢。”
金捕头一听大怒：“你这说的不都是废话，最关键的时候不在？”
阿狗小心的说道：“这闹肚子，小人也没办法。”
“说说你最怀疑谁？”
阿狗低着头：