进入冬月以来，天气是越来越冷，大街之上的行人明显少了起来。
要问徐湘对冬天的吃食有什么看法，他第一个想到的就是火锅。火锅这种东西，在这个时代也有了一个雏形，人们将水烧开之后，将食材放入滚水之中烫熟，然后再吃。
只不过他们却并未将那些调料下入锅中，形成底料，所以味道上自然也好不到哪里去。当然，这也是穷苦人家才会用到的做法，用滚水烫食材，比去蒸煮所耗费的柴火要少的多。
有了无烟木炭，这火锅便可以弄出来了，唯一不足的就是火锅的灵魂，辣椒！
辣椒在大夏是不存在的东西，后世的辣椒也是到了明朝时期才开始传入中国，现在这个世界还是陆地混战居多，海洋并未引起注意。
在没有进入大航海时代之前，辣椒这种作物也就没人发现其重要地位，自然也无法进入大夏人的餐桌之上。
虽然有不少商贾每年都出海，抵达了其他大陆，但这些商贾却只对一些珍宝、海上宝物以及香料感兴趣。
徐湘进宁都之前与会宁镖局同行，结识了几个经常出海的商人，听他们谈论海外大陆上的一些事情，通过分析知晓了可能有辣椒的存在，于是便拜托他们下次出海的时候帮忙留意辣椒这种植物，如果能够带回一些种子，他会花重金收购。
不过，出海九死一生，徐湘也没有抱多大的期望。
他这些日子已经开始决定在啃的鸡推出火锅，开始找铁匠打造火锅的锅。
虽然没有辣椒，但是现在大夏民众习惯了的胡椒和茱萸可以暂时代替辣椒，口味上也应该差不到哪里去。
再加上他的那八块大棚蔬菜田里的蔬菜也即将成熟，单凭蔬菜也能吸引一大部分的人。
天宝客栈解雇了蒋隽升，徐湘便决定将火锅这冬天的一大杀器分享给他们。谢天宝听闻啃的鸡新推出来的吃食要同步与天宝客栈售卖，自然是欣喜不已。
随后徐湘就将后世酒店运营的一些方法与套路与谢天宝聊了一些，后者听得是频频点头，如获至宝。
三人聊得差不多的时候，店小二过来了，说徐丂等人已经回来了。
徐湘这次过来，也是见一下徐丂，将他们接回宁都，自然也没有心思留在灵武县。
见到徐湘，徐丂和陆天尧也没有过多地聊，直接雇佣了两辆马车，准备回宁都。
灵武县虽然距离宁都不远，但是马车也得要一个多时辰