口的菜了,混杂在里面,土豆也好吃。
陈氏夸赞道:“柳絮做的菜就是好吃。”
“真是心灵手巧。”
陈柳絮听得都要不好意思了,再吹她就膨胀了,就这种白水煮菜哪有那么夸张,也就是这些日子食物选择余地不多,白水菜的味道才会那么惊艳,不过陈氏的捧场夸赞,总是让她觉得暖暖的。
以前她总以为婆媳很难和睦相处的,住在一起肯定会有矛盾摩擦,可遇到陈氏之后,她才知道事情并不绝对,婆媳也能真正亲近。
有了豆芽激发出的灵感,陈柳絮把目光放到了另外的土豆上,想想怎么用最简单的原料做出美食。
所有不可行的排除掉,就只剩下土豆粉可以做了。
一盆子土豆洗的干干净净,切成块状,陈柳絮转头喊道:“姜寒水,来帮个忙。”
土豆要被砸成碎末,才能渗出里面的淀粉,她力气不够大,就把这工作交给姜寒水。
姜寒水看着劲瘦,但力气是很扎实的,轻轻松松就将所有土豆砸成碎泥了。
这效率不是一般的高啊,陈柳絮瞥向他的臂膀,刚才手臂都撑起弧度了,里面绝对是有肌肉的。
“还要做什么吗?”姜寒水问道。
陈柳絮倒进了水,准备接着洗浆,抖开纱布,“你握着这个架子,把水给滤出去。”
有姜寒水的配合,浆水过滤得很快,那些土豆渣都没浪费,挤成团子蒸着吃。
当淀粉彻底沉淀过后,在烈日下摊开晒干,当天就可以拿来煮着吃,陈柳絮回忆着粉条的味道,兴致满满地把粉块调成浓稠的糊状,木勺早就戳好了洞,浆水从缝隙中穿过,变成纤长的一条,丝丝缕缕落下,刚接触到水温,雪白的细条就变得晶莹剔透,像一团团银丝,漂浮游动。
最后再添上一把豆芽,就是锦上添花了。
这种莹白剔透的粉条让姜家看傻了眼,迟迟都下不了筷,粉条映衬在褐色的碗里,看上去更加赏心悦目,他们都不知道怎么下手。
陈柳絮捞了几根尝尝,入口,相当不错,“你们怎么不动呢,跟面条是一样的吃法。”
陈氏咋舌,她活了几十年,还从来没见过透明的面条呢,真是稀奇。
“柳絮,这是你做的新吃食?”陈氏笨拙地夹起一根,粉条太滑溜,重新掉进碗里,她又夹了一次,才成功送进嘴里,刚刚吃到的那一刻,蓦然瞪大了眼,这口味跟面条不一样,吃
点击读下一页,继续阅读 芊丝雨 作品《种田之我靠炸鸡养崽崽》第11章 白莲花上线