了一遍菜色,定下了菜单。
这时候很多厨子都是男人,对于女人,一般人的态度刚开始都不会看好,她也是支撑起一个酒楼了,里面的菜品有点知名度了,这种富裕人家才会请她太掌勺。
种种考虑,陈柳絮还挺重视这次的席面的,要好好准备,让人满意。
当天,她去了张家的宅邸,是的,宅邸,她还第一次进古代的宅邸呢,以前都是去的一些三进院子。
这个宅子地势很宽敞,她是由一个丫鬟领进去的,陈柳絮没有多说话,也没有明显的东张西望,表现出土包子进城的样子,跟电视上放的那些古宅很像,这里就更古色古香一点,低檐黑瓦,长长的走廊,随后路过一个小花园,里面是精心打理的花圃,落落有致,井井有条。
张老爷家里开着两间布庄,都是那种昂贵的布庄,家里挺富裕,是镇上的大户人家,这些景象又气派又雅致。
等穿过了小花园,丫鬟就带她往厨房里走,里面同样很宽敞,两个厨娘已经忙开了,空气中飘着米香味。
她们打量了一遍陈柳絮,听到丫鬟说话,还有些惊讶,毕竟在他们看来,老爷请厨子应该是请了大酒楼里的,不说年纪要多大,起码也要是个男的。
结果一看,居然还像个小姑娘一般,是个年纪轻轻的少妇,她们几乎都怀疑自己听错了,这么年轻的丫头,真的能做好席面,这可不是随便炒几个菜就行的,老爷没弄错吧。
但听了丫鬟说这是至味酒楼的厨子之后,眼里的轻视才散去了,虽说她们只是一个妇人,可在大户人家当差,月钱挺不错的,偶尔能吃一顿好的。
当然听过了那个新冒出来的至味酒楼,虽然没尝过味道,可听说每天都是座无虚席,争着去吃饭,味道一定极好。
看来今天中午,她们也能尝尝那味道了。
陈柳絮挽起衣袖,清点着厨房里的食材,一边请厨娘帮忙处理这些肉菜,一边处理鱼肉蘑菇。
除了厨艺之外,她的刀工自然也不错,当初特地去学了的,接地气的菜她会做,高品质的菜她也会做,出色的刀工可以让美食显得更加精致,让人更有食欲。
只见萝卜在她手中利落地展开花形,香菇也雕成花状,白菜雕成仙鹤,栩栩如生地自她手中熟络地出来。
这一技艺,瞬间把那些厨娘镇住了,眼睛直直地地看着,缓缓地交换了一个眼神,内心惊叹。
这可真漂亮啊,也不知道那刀子怎么
点击读下一页,继续阅读 芊丝雨 作品《种田之我靠炸鸡养崽崽》第74章 竟然重生了