陈柳絮带了些食材,收获满满地回了家,这么好吃的菜,她也想做给家里尝尝。
陈氏他们不会说什么好听的话,但反应却是一致的,哪里想到地里的大白菜还能做出这滋味,舌头都快吞下去了。
只感觉晚上睡觉,那股香味似乎都还残留着呢。
陈柳絮的计划已经达到,酒楼第二天就推出了这道特色菜,耗费的过程不简单,还全是上好的肉熬出的高汤,价钱当然也很感人,一份就要六十文钱。
让许多客人都感到惊讶,开水白菜,一听名字就不是很特别,难不成是另有玄机,可就那么一份,居然就要六十文了,究竟是什么做的。
虽说对大厨的手艺很信任,可这价钱,还是让人望而却步,不过这并不妨碍他们的好奇心。
陈柳絮第一天没有做太多,还规定了每天限量五十份,物以稀为贵,这样开水白菜自然就显得更加高大上,更加吸引人。
虽然刚开始可能卖得不够红火,但酒香不怕巷子深,只要菜品的味道够好,总会有人想买的,陈柳絮并不担心。
最先来的,就是张老爷和他的朋友们,大多当天的宾客,都心心念念着开水白菜的滋味呢,赶紧就过来了,这一行人可不少,坐了两个包厢,都点名要开水白菜。
其余的菜色也点了许多,虽说地方他们觉得小了点,可吃饭图的最主要的不是味道吗?以后都乐意来至味酒楼。
于是一份份的菜呈了上去,客人们就看见了那道所谓的开水白菜,真真只是白菜,菜如其名,他们想不通,为什么简单的白菜叶子都能卖这么贵,随便拿水煮煮就行吗?
可既然有那么多人点,味道就必定有独特之处,好奇之下,就有人尝试了,随后就没有闲话说了,知道为什么要定成六十文一份了。
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