知道在哪……
他那两下,我不说,早晚得让人甩了,当初我就是看他帅,这两年反过味来了,男人长得帅没一个好玩意……”
……
她这一开腔,水泼不进。
项小虎扫了一眼她身边的唐汉,捂着嘴咳嗽起来。
“咳咳咳!……”
老板娘这才看到祁红调笑的眼神,一扭身,秃脑亮正故意把目光看向别处——
“哎呀,老弟,姐不是说你,虎子哥们儿就没错的,有对象没,姐给你介绍一个……”
祁红不得不拦住她,“老板,虎子还没吃饭呢。”
老板娘扭着脸冲祁红一皱眉,“备着呢,马上来,东西都最鲜的,放心吧,啊~”
接着就转脸问:“虎子,姐问你正事,你说他们有找我要加盟的,还有要开大店的,姐也没个主意,你说咋办?”
说完,殷切的看着项小虎。
项小虎挠挠头,眨着眼睛思考了一下。
“姐,这事真不好说,我可不敢给你拿主意。”
“虎子,有啥你就说,姐听你的。”
项小虎想了一下,正色说道:“开大店,少则一百多万,多则几百万,按现在餐饮业的要求,即便是小火锅这样的品类,管理服务人员和后厨人员也得六比四的比例,你按照投资面积算一算。大店的餐位一点五到一点八平米一个。”
“一个服务员对应的顾客人数是二十到二十五人,根据这个数据,你就能算出来多大店要做多少准备。”
“在生意的管理没有稳定之前,外聘的经理肯定是不行的,所以,必须你亲自抓,亲自带,所以……我没法说。”
“然后就是你要清楚股权构架和股份分红,怎么跟资方制定科学的协议对你有利。”
“关于加盟,更不如自己干,因为这个品类的技术门槛不高,别人就是借用你的招牌,用不好会损了的名声,用得好,人家稳住客源之后,转身就换牌子,你也没招。”
“所以,我不便给出具体的意见,这种事不但要看人,要看条件,还要看个人的准备和能力,涉及的所有都要具体,才能有个合适的衡量。”
“姐,我这么说,你懂了嘛?”
老板娘都听愣了,半天才反应过来。
“我艹!这么复杂,那还干个屁,我自己这不挺好。”
项小虎笑笑不说话。