水是足了,可是不是土豆就是萝卜,早已吃得腻味。
他倒是想过是不是像林婉那样也利用屋里的暖炕种些好养活的小青菜,可他又实在受不了屋里到处都是盆罐还有泥土发出的异味,最终也只是那么想想而已并爱美有付诸行动。
这会儿看到豆芽顿时悟了,豆芽这东西只要保证一定的湿度且不让它受冻没几日便能发芽。
灶房的温度虽比不得卧房温度高却也不低,至少一直没听说灶房水缸的水上冻结冰,那么完全可以将带子放在灶房里让其发芽,他怎么就没想到呢!
当然若想豆子发芽快出芽好,放在有暖炕温度高的屋子里自然更好了!
现在阿奶一脸的惋惜,而林婉像是做了天大的错事一般,看来这豆芽是婉婉无意中育出来的,而她们应该都不知道豆芽能吃。
也是,前世这个时候,压根还人发现豆芽这东西,他虽说吃过却要往后数,应该是十多年以后的事了。
现在回想起来,前世第一次吃的豆芽还是在蜀地。
那是他十八岁那年,与林梓墨一起带了个车队将从海外运回来的货物运去蜀地贩卖。
虽说叶家祖籍蜀地,那却也是他第一次光临蜀地,自然对蜀地的一切都极为好奇,发现蜀人极爱吃锅子,他就与同样好奇的林梓墨找了家在蜀地极具名声的馆子好好地品尝了一顿。
两个没有吃过锅子的人带着各自的小厮随从,豪气地让掌柜将店里所有的菜都上了数份,几十道菜有荤有素,其中有一道就是豆芽。
他与林梓墨将每种菜都尝了尝,让叶深印象最深的,荤的有毛肚、片成薄片的牛羊肉,素的数豆芽最让他喜欢,只吃了那么一次就让他爱上了豆芽那爽口的味道。
为了能经常吃到豆芽,叶深很是花了些心思才将豆芽的培育方法弄到手。
回到北地就将豆芽的制作方法教给吴氏,只是开始的时候并不顺利,按方子育出的豆芽吃到嘴里总有股子苦味。
吴氏见叶深的确好这一口,硬是将豆芽的正确培育方子给试了出来。
原来叶深费尽心思弄到的方子,少了很关键的步骤才会让豆芽微微发苦。
找到了正确的培育方子,培育出来的豆芽既水灵又爽口,很快叶家人人都喜欢上了豆芽。
北地的冬季向来缺少蔬菜,吴氏索性带着大儿媳、二儿媳一起做起了豆芽生意,很快价格亲民的豆芽就成了百姓桌上的美味佳肴。