手接过了服务员递给他的菜单。
然后，他随便翻了几页。
因为是鱼庄，当然这大头的菜肴自然就是鱼宴了。
什么蒸、煮、煎、焖、烹饪，可谓是样样俱全。
“样式倒是不少啊！随便吃点吧！”身为厨师的彭于宴大致撬了一圈后，嘴角一扬，笑着顺手点了一个招牌菜水煮黑鱼片（3斤～），然后他又点了一个红烧鲫鱼（两条相加1.2斤～），碳火烤鱼（4斤），清蒸鲈鱼（1.5斤）！
跟着，彭于宴再点了一个青菜鱼头汤。
两个人，五个菜，其实也算是够奢侈的了。
连那服务员都看不过去了，连忙道：“先生，这，您这边就两个人，怕是吃不完吧？”
不过，这名服务员倒是没有因为他俩穿得土，而去害怕他俩吃霸王餐，不给钱。
“没事，吃不完的，给俺俩打包就行了。”彭于宴笑着轻声道。
“这样就没问题了。”只见那服务员顿时笑了笑，道：“那你们稍等一会，因为我们店的鱼都是现杀现坐的，会稍微久一点。”
“没关系！”
彭于宴微微点头，同时目光却是不动声色地朝其他几张桌子看了去过。
从这些人吃饭的速度，和脸上的表情来看。
彭于宴就可以判断出，这家店的味道，恐怕是不怎样～
或许，这就是生意不好的原因所在。
餐饮这一行，归根结底，还是以口味说话。
你如果味道不好，那你靠着位置以及装修和服务，可能火一了阵子。
但是，想要持续维持火热下去，却是不可能的事。
就如同现在那些网红餐厅一样，一出现的时候，简直是火得一塌糊涂。
吃个饭得排队一俩个小时，可能还未必吃得上。
但是！
他们没有自己的特色，加上味道一般，甚至有些还非常差劲。
仅仅只靠着炒作，能红极一时。
但是，它们绝对不可能一直火红下去。
等那炒作的热度过去之后，在回头看看，当时爬得有多高，摔得就有多惨！
而这，也是那些所谓的网红餐厅的最终宿命。
所以，做餐饮，归根结底，口味才是王道。
这不。
这家【河卫鱼庄】的菜品，正如彭于宴推测的