“野猪啊……”店家捏起了胡子尖,“我这店里不缺野猪肉呢。”
林园扬了扬唇角,“店家,你的店中,却缺起了人们最常吃的茄。”
店家听出话中有话,忙问林园,“你有办法,做出不一样的野猪肉味道?”
林园心中好笑,她的大脑里,装着现代那世的大量菜谱呢。
什么红烧野猪肉,炖野猪肉,冷盘野猪肉,爆炒野猪肉……
只要送上两种菜谱,就给让这店家的生意,称雄整个镇。
“当然了。”林园点头,
店家捏着胡子尖,“那好,你先炒一盘试试看。”
林园进了厨房,帮厨的厨娘听说要炒野猪肉,已经拿出放在冰窖里的野猪肉放在篮子里备用,林园拿水冲洗干净,提了把尖利的刀,开始切起来。
她切的片很小,为了好大火烹饪。
爆炒时,林园洒入一点辣椒粉。
肉中放入少量的辣椒粉,更令肉更香美。
翻炒,加入各种调料,浓郁的香气顿时飘满整间厨房。
那店家忍不住夹了一片吃了。
当辛辣的味道冲击着口腔时,让他口水渐渐生多,只想再吃一块。
店家的晚饭,今天只吃了个半饱,这会儿正好就着野猪肉,又狼吞虎咽了一大碗。
“你们的野猪呢?快快搬来。”
店家口里含着一口饭,朝林恩说道。
林恩看了眼林园,“我这就去扛来。”
野猪扛来了,称了重量后,去零求整,店家一共给了林恩四两银子。
林园为了省力气,不让自己累着,刚开始是自己炒菜,后来,她写了两份菜谱给店家,又亲手教了一遍那胖大厨。
虽然火候较林园略差那么一点,但炒出的菜,也是镇上顶极的口味。
林园这么做,店家也正求知不得呢!
因为她必竟是个过路人,住上三天后,就得离开,所以,学到技术,才是长久之计。
两份菜谱,让这家店的生意,火过了另一家。
店家又找林园要第三份菜谱,不过,这一回林园没有给,假称是替一家酒楼里打短工时偷学来的,也只学会了两招,别的就不会了。
她的想法是,好东西少了是精,多了就不值钱了。
林园的谎话,编得天衣无缝,店家再没有问她,却将她的辣椒粉