她这是在熬糖浆呢,既然那柠杬不好卖,那她裹上一层糖浆再看看,或许能够好卖些。
这时下有一种专门用来洗锅的竹刷,它是由一节竹筒做成,底下是实心的,上面则用刀削成了一根一根的小竹签,方思勤先前在买糖的时候,已经花一文钱在杂货铺买了一个新的,眼下,正好可以将这上面的竹签扯断,用来串柠杬。
虽然这种竹签有些太细了,但眼下她也没法子做竹签,只能这种代替,她打算一个竹签串三个,卖一文钱一串,就她这一篮子,如果能够全部卖完的话,应该能卖好几十文钱。
很快,这锅里的糖浆熬好了,方思勤的柠杬也串好了,这竹签串上柠杬后有些太软了,做稻草棒子插着肯定是不行的,方思勤便找厨房里的人要了一张大油纸,裹好了糖浆后,便将它们放在糖浆上。
这会儿时间还早,来酒楼吃饭的人不多,厨房的两个大厨倒是还闲着,只有几个打杂的学徒帮工,在忙着洗菜切菜。
其中一个胖大厨看到方思勤做的这糖柠杬怪诱人的,便凑过来问道:“小姑娘,你这是在做什么啊?”
“做的糖柠杬。”方思勤说着便将做好的一串递给了这胖大厨。
这大厨伸手有些不好意思伸手接过了,尝了一口后,他点点头,“不错,这东西比镇上卖的糖葫芦还好吃了。”
“那您再吃一串。”这胖大厨看着在厨房挺有地位的,方才这油纸也是他拿给她的,她便也投桃报李,并不吝啬自己的糖柠杬。
“不用了,我吃这一串就够了,你这做着是拿外面去卖吧?”胖大厨问道。
“嗯。”方思勤点点头,胖大厨便道:“你用这油纸跟篮子不太好放的,我去厨房找个竹匾给你,你用了再拿回来就是。”
“谢谢大叔。”方思勤听罢,连忙同这胖大厨道谢。
她做的这东西,光用油纸裹着,的确容易黏连,有一个竹匾晾着就好多了。
很快,方思勤便将这些柠杬都裹好了糖浆,诱人的柠杬摆了满满一竹匾,足足有七八十支呢,若是全卖掉的话,就是七八十文钱了。
不过方思勤的要求不高,只要能够卖掉五十串,她就赚钱了。
裹完这些柠杬,锅里剩的糖浆也不多了,当然,这些糖浆也是不可能浪费的,方思勤倒入几勺水,又找胖大厨要了几片薄荷叶丢了进去,算是感谢大家的照顾,给大家熬了半锅薄荷糖水了。
这年头,一碗糖水