肥瘦相间，偏偏不腻，非常难得。”一口下去，陆康对这个口感很满足，难得的是一口下去，那种汤汁爆浆而出的感觉，非常的舒服。
汤应该也是用牛肉炖煮出来的，吃到这里陆康也明白，别看还有不少的肉还没有吃到，其实朱信已经把不同部位的肉，混入前面几道菜里面。
可能是在汤里面，可能是在菜里面，说是全牛宴，那就真的是全牛宴。没想到的是，这牛杂居然都没有放过，也用来煲汤。
估计没用到的，主要还是牛皮、牛眼、牛鞭和牛瘪。牛眼和牛鞭主要是太少，不够分。牛皮和牛瘪，则是没法吃。
前面吃了三道煎炒菜，后面又吃了三道炖菜，的确不想吃口味那么重的。
这四喜丸子烹饪方法是清炖，厚实感和前面的几道菜呼应，又不会腻，一口一个吃起来也很舒服。就是不知道，最后两道菜，到底是什么名堂。
“下一道菜……”朱信眼看大家已经吃完，把下一道菜端了上来，“牛肉冻！”
别说肉，蹄筋朱信都没有放过，最终成品，便是这一道牛肉冻了！
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