我们还可以将药膳,搭配上相应的菜式,比如,同样都是用鸡肉做菜,可以配成一桌全鸡宴。还有,还可以让消费到一定数额的人,晋级为贵宾客户,将一些比较难做的药膳或是菜式,定为贵宾客户才能购买的,促进客人积极消费。也可以定几个贵宾狗等级,特权也逐层提高。”陆雨涟舌灿莲花,说出一个又一个现代很常见,古代却还没有的营销方法。
莫景睿听得半懂不懂,段韫钰从商许久,却是明白这些方法对于经商来说,是有多么大的利益的。段韫钰又惊又喜,当下拍板,“好!到时候,我专门将吉祥酒楼的二三楼,辟出来,专门做药膳的生意。到时候,就让小涟你来负责!”
“一个女人,怎么能抛头露面的?只是在后厨便罢了,要是做管事,每天出来进去的,恐怕会影响咱们酒楼的名声啊。”徐掌柜皱了皱眉,不赞同的道。
“徐掌柜,小涟可不是一般女子,便是男子也比不上的。”段韫钰连忙反驳。
莫景睿瞟了徐掌柜一眼,“女子怎么了?我家娘子,能帮他们调理身体,这健康可是多少钱都换不来的,谁会和自己的身体过不去?”
陆雨涟感激的看了莫景睿一眼,破天荒的给了他一个笑脸,道:“我就知道相公你,最懂我了。”