精酿啤酒本身就是一种小众的事物，它跟常见的百威、燕京、雪花这些有所不同，每一种独特的口味都是酿酒师赋予它的灵魂。
从原材料的选择到发酵的工艺，再到发酵的时间，甚至是产出量的多少，都与流水线产出的工业啤酒大相径庭。
这也就导致了精酿啤酒的价格居高不下，更有一瓶上千的稀罕货。
林丁强虽然不确定精酿啤酒能不能打开京城的市场，就跟他投资的四花乳业到底会不会翻身一样，但天生就有一股子拼劲儿的他愿意来做这样的一件事情。
林丁强爽快地答应着：“行啊！”
宋姝在听到林丁强的回答之后，脸上露出了笑容。
但她作为当年辛晴在学校里的竞争对手，虽然已经退圈许多年，但还是没有忘记自己的老本行，问着一旁的辛晴，“我们是合伙制还是股份制？”
辛晴沉思了一会儿，缓缓地说着：“既然这是一次创业，我觉得合伙制是最好的选择。”
林丁强最欣赏的便是辛晴有自己的见解，看着她那双充满自信的眼睛，林丁强的心里就乐开了花。
“如果是以股份制的形势来确保这间酒馆的存在，且不说他们两人的占股比例究竟多少才合适，你我都是这个圈里的人，知道股权分配最好不要平分。最好的比例就是一九或者二八，如果增发，就算关系再好，心里难免也有疙瘩。”辛晴顿了顿，接着说道：“而且在现在这个情况下，我们最需要的便是经营合伙人。如果以员工的方式来让他帮我们带来增量业绩，每月还需要额外付给他薪水和提成，势必会增加运营成本。但让他成为合伙人，一来不用给他股份，而且他能获得钱取决于他工作的积极性，我想这才是良性循环。”
辛晴滔滔不绝地说着：“另外，如果以后真的成功了，我们还需要投资合伙人。在这种制度下，我们能确保产品的独立性，而且随着资本的入场我们也能拥有更好的营销资源和更深入的分销渠道，从而使林丁强和曹乐两人的创始合伙人的地位不受动摇。”
宋姝在听完辛晴的见解之后，感叹道：“读书的时候我就拼不赢你，到现在你还是比我厉害！”
“大家都是这么好的朋友了。”辛晴微笑着说道：“别说什么赢不赢的，努力把事情做好才行！”
既然合伙的方式确定了，剩下的就是要为这间精酿酒馆命名了。
曹乐原来作为旅游博主，去过不少的地方，而且精酿啤酒也不