脖、鸡翅、鸡腿就一大锅。
牛肉切条,放入八角、桂皮等调料开始腌制。
将鸡爪什么的清洗干净,放开水里捞几次,去除血水浮沫,捞出洗净。锅中加水,放入八角、桂皮、香叶、酱油等调料,然后将鸡爪之类的放进去煮,煮熟后焖一会儿。
在另一口锅中加热水,将大块的牛肉放进去焯水,捞出洗净。锅里放油,加入八角、桂皮、香叶、料酒等调料,炒香后放入热水,放入牛肉,煮至烂熟入味为止。
鸡爪、鸡腿、鸡脖、鸡翅好熟,熟了后捞出放凉,语芙尝了一个,肉香扑鼻,骨头一扯就掉,满意。
脖、鸡翅、鸡腿就一大锅。
牛肉切条,放入八角、桂皮等调料开始腌制。
将鸡爪什么的清洗干净,放开水里捞几次,去除血水浮沫,捞出洗净。锅中加水,放入八角、桂皮、香叶、酱油等调料,然后将鸡爪之类的放进去煮,煮熟后焖一会儿。
在另一口锅中加热水,将大块的牛肉放进去焯水,捞出洗净。锅里放油,加入八角、桂皮、香叶、料酒等调料,炒香后放入热水,放入牛肉,煮至烂熟入味为止。
鸡爪、鸡腿、鸡脖、鸡翅好熟,熟了后捞出放凉,语芙尝了一个,肉香扑鼻,骨头一扯就掉,满意。
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