。姑娘这掉水不是把油也弄没了吗？多可惜啊！”云娟问道。
“这个啊是去除肉里的血水，这样做出来的味道才正。”悠然说道。
“姑娘，那个土豆怎么弄，也是切成块吗？”云心问道。
“嗯，今晚我们做一碗不加土豆的红烧肉，其它的加些土豆，大家好好吃一顿，那个骨头用来煲红萝卜汤吧！”悠然说道。
“云香，这个土豆和五花肉要一起炒，肉转色了就加水，水要多加一些，大火烧开再转小火慢炖到收汁，加入酱油、盐之类的调味，也就差不多了。”悠然说道。
“姑娘！有访客到了，他说是聚福源的东家！”杜杨走了进来说道。
悠然一听就乐了，这下有可能找到了一个生财之道了，她笑着说道：“那你请他客厅坐吧，不要怠慢了，派人去书房找哥哥接待他就好，嗯，留他吃晚饭，就说吃红烧肉！他肯定会留下来的。”
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