杨涛和易然隔天由张为和方大牛拉着去了街上置办东西。
易然去衣服店,给大人和孩子们一人买了两身新衣服,买的都是好料子的衣服,去京城不能穿得太寒酸惹人笑话。
又买了五六件披风。
虽说披风是有钱人家才穿戴得起的东西,价格有些昂贵,可也不能令自己吃亏,这一路霜寒露重,别让孩子们有个好歹,在路上病了十分麻烦,连个大夫都很难请到。
又去了糕点铺,买了十斤糕点,在路上垫垫肚子,找到客栈后依旧会停下歇脚,去京城没有十天半个月是回不来的。
又去卖字画的地方,买了几本话本子,路上解闷儿。
古代没有智能手机,打不了游戏刷不了抖音,拍不了照片,不知道该干些什么?
据说古代的话本子特别有趣,买几本来看看未尝不可。
易然又上集市买了些瓶瓶罐罐,买了些肉,买了些红豆绿豆。
回到家就钻进厨房做玻璃扣。
玻璃扣,将买来的肉洗干净后焯水,焯水后捞起,捞起后开始切。
易然将红豆绿豆泡水,豆子吸饱了水分后将豆子洗干净后隔着水蒸煮豆子。
趁热时加入白砂糖将其捣碎为豆子泥。
将买来的肥肉切成大大的薄片,加糖加酒腌制一会儿。
豆泥搓长,肥肉依次包好,面粉加泡打粉,加白糖,加水,搅拌均匀成糊糊状,然后将包裹好的肥肉裹上一层糊,将锅里的油溅好,把肥肉卷放进锅里炸,炸至金黄色便可以捞出,吃起来脆脆的,晶莹剔透,犹如玻璃。
晚上,孩子们看到这菜,“娘,这是什么呀?好漂亮啊!”
“这是玻璃扣。”
“玻璃扣?玻璃扣是什么?”
“不仅长得好看,连名字也好听,我吃了。”吴小强夹了一块迫不及待地吃了起来。
“好好吃。”吴小强赞不绝口。
易然婶子真好,每天回来都能吃到易然婶子做的饭菜,好吃不说,还不重样。
杰哥儿和梦姐儿也夹了一个,哇哦!
真的太太太太太好吃了!
他们以为是面粉,不,里面还有肥肉,他们以为这面粉炸肥肉,不,肥肉里面还有豆子泥。
“你们吃到豆子没有?”
“吃到了,我的是绿豆。”
“我的是红豆。”