，使蔗株分布合理，生长健壮。
除蘖原则可归纳为五去五留，即去弱留强，去密留稀，去迟留早，去病留健，去浅留深。
在操作上需要稳、狠相结合。
这里说的稳就是做到心中有数，同时又留有余地。即根据甘蔗生长状况和水肥管理水平，确定每亩有效茎数。在这个基础上多留百分之十五左右的苗，同时大体上计算出每1米行长应留的苗数。
狠就是说的在确定了应留的苗数后，应坚决间掉多余的部分，以免白白消耗养分，影响生长。
一般在甘蔗分头末期到伸长初期结合大培土进行就好。
除草就不用说了，只需要配合把绝生草搞死，其他的就不用说。
至于甘蔗的浇灌，只要掌握了甘蔗的需水规律，也很简单。
甘蔗一生需水量大但不耐涝，总的需水趋势是两头少，中间多。
在甘蔗萌芽期、分苗期和成熟期需水量少，伸长期需水量大。
因此蔗田应分别保持润-——湿——润状态。
营地的雨水量特别的水，就更加应该加强灌溉。
再加上甘蔗不耐涝，蔗田积水会引起烂根，所以我们又需及时排水。
并且随着蔗茎的伸长，基部叶片自下而上逐渐枯黄，在甘蔗生长后期打去枯黄脚叶，有增产、促熟、增糖的作用。”
“孔兄，听君这些话，我感觉到这辈子白活了。”水谷拉着孔文华的手说道。
“我这终是纸上谈兵，要论真英雄，还是要水谷凶您这冲锋在一线的人。”孔文华人生第一次有了英雄惜英雄的感觉。
就在水谷和孔文华两人惺惺相惜的同时。
山成周看了一眼石昊。
“谁种？”山成周问道。
石昊看到了山成周跃跃欲试的表情，却摆了摆手。
“你还有更重要的事情，这事得找专业人士来。”