这时候需要不停的搅拌,免得油温会将辣椒碎烫糊了。
这种辣椒油的辣度很低,但是非常的香,半点都没有茱萸的苦味。
这就是专门给容天洐吃的了。
一个红油锅,一个牛骨汤清锅,再来一个酸菜鱼锅。酸菜鱼锅可以直接吃,也能下菜肉烫着吃。
切成薄片的牛羊肉,手打鱼丸虾丸,虾滑和豆腐滑,小酥肉腊排骨,除此之外还有不少的新鲜蔬菜。
等红油锅一开,顾七月赶紧下了羊肉片。只在汤锅里滚了两滚,沾了特意调的芝麻酱蘸料,一口吃了进去。
眼眶瞬间就红了!
容天洐一惊:“怎么……”
顾七月眨眨眼,这锅可真辣呀!
但是,真的很好吃!
红着眼圈立刻又夹了一块牛肉涮了涮,沾满了蘸料一口吃下。
容天洐收起担忧的神色,迟疑了一下,也将筷子伸向红油锅。
顾七月忙着吃东西,可也不会忽略容天洐。见他居然想要吃辣锅,赶紧伸手拦住。嘴里赛这肉也没法说话,只能拼命的用眼神示意他只能吃清汤和酸菜鱼的。
容天洐略遗憾,他也有些想要尝一尝。不过清汤锅再配上加了辣椒油的蘸料,味道也挺不错。
等吃了几口,香辣的感觉在舌尖绽放,这个辣度对他来说还真的挺合适的。
见他们两个吃的高兴,楚洐北咽了咽口水:“这东西真能吃?”这小丫头的嘴唇都辣红了,这怕不是中毒了吧?
容天洐冷淡的道:“你可以只吃清汤或是酸菜鱼的。”
卫云图比他可要有魄力多了,撸起袖子也涮了一片肉,迟疑了一下,就立刻塞进嘴里。
最初的感觉就是香,但是随即口腔里就有一种古怪的,剧烈的疼痛爆发,让人下意识的想要张嘴吸几口凉气。
顾七月示意他接着吃:“继续吃就不觉得辣了。”
卫云图又吃了一口,觉得这说法虽然有点不对劲,但是至少往嘴里塞的时候的确辣度感觉降低了。
于是干脆拿起盘子往锅里扒拉了一大盘肉,甩开膀子吃的热火朝天。
楚洐北还是有些迟疑,不过两人吃的实在是太香了,一个没忍住,也跟着吃了起来。
红油锅的魅力就在这里,起先看着害怕,刚吃的时候觉得嘴巴着火,但是越吃越想吃,到最后都是吸着鼻子擦着眼泪,红着嘴