好,就又有一男一女两个食客在他烤炉前驻足,徐同道露出笑脸,正要开口招呼,烤炉前的男人就先开口了,“嗨!阳子!你今晚这是什么情况啊这是?你自己的烧烤摊呢?怎么来这里帮忙了?”
得!
又是戏东阳的老熟人、老顾客。
徐同道哑然失笑,心情并没有变得郁闷,反而挺高兴,在他看来,戏东阳的老顾客越多越好。
反正最后赚的钱,他徐同道能分六成。
而且还不需要他费心思招呼,这不!展示柜那边的戏东阳听见又有人跟他说话,马上就过来挤出笑容招待了。
看得出来,他平时应该是不苟言笑的,徐同道记得之前戏东阳自己摆摊的时候,就从来没笑过。
那时候都是他妹妹戏小倩招呼客人。
而现在戏东阳和他合伙后,却不得不总是挤出笑容招呼他以前那些顾客和朋友。
看着他脸上那生硬的笑容,徐同道有点想笑。
时间流逝。
徐同道这里的客人越来越多,有的是戏东阳以前的老顾客,有的是他和徐同林以前的老顾客,还有一些是慕名而来的新顾客。
除此之外,还有一些从这里经过的路人被吸引过来。
餐饮行业有很多奇怪的现象。
比如:店面太大、装修太高档的饭店,很多食客反而不敢进去。
但规模很大的地摊,却截然相反,很容易就能引来更多食客。
这现象很奇怪,仔细想想,却不难理解。
店面太大、装修太高档的饭店,会让顾客担心里面的消费档次也很高,甚至可能会因为当时自己穿得不够体面,而不好意思进那么高档的饭店用餐。
但地摊就不同了。
见到规模很大的地摊,也没几个人会担心自己消费不起,更不会觉得自己身上的穿着不够体面,而配不上地摊的档次。
不仅如此,多数人看见规模大的地摊,会下意识地想:这家摊子能做这么大,东西肯定好吃,价格应该也不会很贵。
这两种截然相反的心理很微妙,但却普遍存在。
这也导致很多规模大、装修很漂亮的大饭店,常常因为持续亏损而倒闭,而那些规模不小的地摊,往往却能赚得日进斗金。
反正徐同道今晚的切身感受就是——今晚的食客源源不断,客似云来,没多久他这里十几张桌子就都坐满了。