这条大眼金枪鱼肚子圆滚滚的,尾巴努力甩动,在甲板上不停的蹦跶。
好久没处理金枪鱼了,秦风感觉自己都有些手生。
拿着榔头砸了两下都有点砸偏,不仅没把鱼给砸晕,反而让吃痛的它挣扎的更厉害。
好在第三锤下去正中脑门,让这条大眼金枪鱼安静了下来。
他拿起鱼枪在鱼脑袋上来了一下,杀死鱼的同时也留下了伤口证据。
不然金枪鱼卖出去时被发现一点别的伤口都没,一两条还好,多了万一被细心的人发现,或许会引来不必要的麻烦。
接下来就简单了,鱼尾来一刀,切断鱼脊柱骨附近的血管,鱼鳃里面的血管同样切断,再将水管捅进去放水,将鱼血全部给冲了出去。
血水冲干净后,再开膛破肚,把内脏掏出来放在旁边的一个塑料箱子内。
这玩意不是留下来吃的,而是用来打窝,废物利用。
其实秦风从水族馆内拿出来的金枪鱼比起钓上来的还多了个优势,因为没有钓鱼时长时间的高速运动,所以不需要排酸。
而且他每次拿出来卖冷冻的时间都很短,新鲜度也更高,因此林奇日料店的金枪鱼刺身口感要比附近其他的日料店金枪鱼刺身更好,所以他店周围目前已经没有高端的日料店了。
这么多年下来,林奇日料店方圆二十公里内的高端日料店基本上都转移了地方,同样的价格下食材全都差了一两个档次,竞争不过啊!
一条鱼处理好,就立马用吊机吊进冷藏舱内,接着下一条,七条大眼金枪鱼一共花了两个半小时才处理完。
难得来一趟这边,秦风想了想,还是决定多拿一些金枪鱼出来卖。
主要还是禁渔期刚过,林奇那边的存货肯定消耗的差不多了。
接着,他筛选出了五条蓝鳍金枪鱼,这五条蓝鳍有大有小,大的两条超过了六百斤,小的也有三百五十斤以上。
水族馆内是可以拿出五条都在六百斤以上的蓝鳍,但太相似了也不好,混着搭配才更像是钓的。
这五条蓝鳍金枪鱼也处理好放进冷藏舱后,秦风便暂时停下了晚上的工作,明天再继续。
虽然去林奇那边的时间会再晚一天,但是既然去了,那么每种金枪鱼干脆都配上一些。八一中文网
一夜平安的过去,次日,秦风一大早就起来处理了十一条黄鳍金枪鱼,同样有大有小。
下午