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第43章 来自小萝莉的空投大礼包(2)

,此时气呼呼的开口,这个老刘办事实在太不给力了,净给自己关键时刻掉链子。

苏锦川看了看时间,已经过了十二点了,该吃午饭了。

他自顾自的去了厨房,看着之前去菜市场买来的食材,心里寻思着中午做点什么吃。

时节已经是十一月份了,这个时间段,正是大白菜上市的季节。

大白菜可是个好东西,价格便宜不说,生食、炒食、盐腌、酱渍均可食用。

韩国人喜欢把大白菜做成泡菜,其实在他们的泡菜里,有着很深厚的华夏儒家痕迹。

在我国的《诗经》里,出现了“菹”字,它在中国的字典里被解释为酸菜,正是这种腌制的酸菜传入了韩国。

苏锦川炒的醋溜白菜很好吃,叶晓雨以前在家的时候,最喜欢吃他做的醋溜白菜了。

一盘醋溜白菜,小雨能配着吃三碗饭!

苏锦川决定中午炒白菜吃。

将大白菜的叶子一片一片的揭下,放入洗菜的盆中,加入一些食用盐,倒入凉水开始清洗。加食用盐清洗,可以去除白菜叶子上的虫卵。

洗好的白菜,苏锦川用手把白菜叶撕下,放入另一个容器里,白菜梗一样被他用手掰成了小块。

用到的配菜很简单,只需要干辣椒和蒜末,已经准备了干辣椒段,苏锦川下意识的又放了一些进去,小雨平时爱吃辣,所以苏锦川下意识的在做菜的过程中,都会多加辣椒。

找来了一个小碗,加入生抽酱油八克,香醋八克,食盐一克,少许白糖,在加两克的干淀粉,在碗里搅拌均匀。

将炒锅放在灶台上,锅烧热加入植物油,油温六成热放入干辣椒段和蒜末,配菜炒香之后放入白菜梗,然后大火爆炒三十秒,白菜梗炒制断生后,在放入白菜叶继续大火爆炒三十秒,最后加入提前炒好的料汁,将料汁翻炒均匀后出锅装盘。

苏锦川端着炒好的醋溜白菜,放在了院子里的餐桌上,又盛了两碗米饭,他和黎言儿一人一碗。

黎言儿生无可恋的趴在桌子上,这个老刘办事实在太不靠谱了,这都过去多长时间了,怎么礼物还没有给自己送来!

这不是诚心让自己在苏锦川面前丢脸嘛!

黎言儿已经打过好几个电话再催了,但是对方回答自己都是一会儿到,这都几个一会儿到了啊!

今天这事给老刘记小本本上了,等自己回家了在找他算账!

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