看着小媳妇一脸期待的样子,黎三郎还没吃,就觉得心口都是满足感。
不过这个鱼块也确实很好吃就是了,炸过了之后外酥里嫩咬下去满口鲜香。
难得想要一逞口腹之欲的黎三郎都觉得,他今天不想吃饭,光是吃这个鱼块就够了。
幸好方青青还有理智,知道这样吃对肠胃不好,而干炸鱼块跟米饭实际上并不般配。
之前就准备好了,让大嫂帮着,熬煮了一大锅香甜软糯的小米粥。
成功的,让一家人大晚上的都给吃撑了,在院子里聊天散步消遣了许久才各自回房休息的。
倒是这一次做鱼块,让方青青想起来,许久没有帮家里的面馆出招了。
自然是面馆,主食肯定是白面,但是面也有许多不同的做法啊。
之前因为一直都忧心着黎三郎的科举考试,方青青都去省城了,自然是对面馆的事情有所疏忽。
现在嘛,则是又出了好主意。
这虽然还是秋天,秋老虎也是很厉害的,又如何能不吃凉面?
凉面爽口适合热天吃,做起来也容易,她就仔仔细细的将做法告诉了黎大嫂。
“这凉面一碗的分量就跟汤面差不多,只不过不需要特意熬煮高汤,所以一份四文钱。如果特意加了酸辣的五文钱,需要加大分量的就多加一文钱。”
还要加什么小料也都可以,随客人的喜好,加一到两文钱都可以搞定。
方青青就跟娘和大嫂商量着,这做生意啊,可要灵活一些。
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