。那钏儿教您,您呀,先切一块儿猪五花,不放油,用五花的油脂爆香锅底,再将香菇丁儿、豌豆子、腌肉丁儿、笋丁儿放进去炒香,再把玉米面调的糊糊撒进去,颗粒小小的,跟指甲盖儿差不多大小就成,大了不入味,小了不香。”
“您记明白了吗?”含钏看着崔氏木愣愣的方脸,笑着歪头说道,“您好好做,做得好吃一点儿。膳房出来的,对吃食要求都挺高的,若照您往前做饭菜的水准,连膳房的墩子都当不了的。”
崔氏那口气,堵回到了胸口。
这...这是在吩咐她做事儿??还点上菜了?
她以为自个儿是院里的租客呢!
崔氏一愣。
一两银子一个月,还真是...院里的租客。
崔氏含含糊糊地应了一声。
含钏笑着点点头,挎着一只大大的竹篮出门去。
刚出铁狮子胡同,含钏脸上的笑便僵了下来,无奈地揉了揉额角,抱着竹篮子靠在墙上,轻轻纾出一口气儿。
若是有自己的院子就好了...小小的就行,前头的院落做食肆,后面的院落她请两个伙计,再养一只大白猫,给白爷爷空一间屋子,若白爷爷想来住也行...
五百两银子呀。
五万张饼子呀。
她得干到何年何月呀...
含钏咬了咬牙,提上菜篮子,深吸一口气,雄赳赳气昂昂地向东郊菜场进发。
钱从锅里来,好好做饭吧!