那边的茶树,跟临安这边的本就略有不同。它们叶片大小不同,苦涩味浓淡不一。甚至同样一种茶,长于山脚还是长于山顶,南坡还是北坡,受到的日照短还是日照长,都是不一样的。”
“我们制茶,便要因茶制宜。不同样的茶叶,采用不同的制作方法,激发它最好的滋味,才是一个好的制茶师。”
这话不光陆观弈和齐霁,便是叶崇明都听住了。
齐霁对于制茶是个门外汉,但这不妨碍他心潮澎湃:“如此,我们以后岂不是要赚大钱了?”
“这是毋庸置疑的。”叶雅茗严肃地点了点头。
她这认真严肃样儿,引得齐霁忍不住“哈哈”大笑起来。
陆观弈的嘴角也带了笑,问叶雅茗道:“你接下来要做什么?”
“制茉莉花茶。”叶雅茗道。
开春她就让人在叶家的庄子上种了上百亩的茉莉花,这种花用扦插法,当年种植当年可以采花。
现在已是五六月份了,第一茬茉莉花眼看要盛开了,她打算转战庄子,去制茉莉花茶了。
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期末事忙,再加上身体有些不舒服,今天只码得了一章,见谅