众多厨师顿时都喜出望外:“那我们也看看去吧!”
“各位,后厨地方不是太大,各位不可能都过去,都往我这里报个名,再去后厨看看两位师傅施展厨艺吧!”
传话的人颇为机灵,想了一个办法,将一些慕名而来,本事和名声都不起眼的人阻拦在外,主要是一些比较有水平、有名声在外的厨师才能放进去。
“您是?”
一个四十多岁,穿着华贵皮衣的贵妇人来到门口,顿时令这个传话的人一怔。
“抱歉,这位夫人。今天丰泽园不待客,主要招待厨艺界的同行。”
贵妇人笑道:“我就是厨艺界的同行呀。”
“您是厨师?恕我眼拙,四九城还真没听说过,有您这样的厨子……夫人,您是跟我开玩笑的吧?”
门口这人听的只挠头,总感觉这位衣着华贵的夫人是跟自己开玩笑。
“还真不是,我姓谭,我父亲叫谭疏浚,我有个师兄叫滕长海。”娄半城的夫人、娄晓娥的母亲微笑着说道。
“四九饭店的滕长海是您师兄?”门口这人一听,立刻肃然起敬,“您是谭家菜的本枝啊!快里面请!”
娄夫人微笑,也进了后厨。
滕长海已经先进来了,正神情专注看着尚师傅做菜,做的是鲁菜招牌“葱烧海参”。
这道菜简单,但是汤汁和入味多寡,却并不容易掌握。
娄夫人跟滕长海招呼一声,低声询问:“师兄,怎么回事?”
滕长海微笑:“有个厨艺界的小朋友,说是尝味道就能学到做菜的本事,尚师傅、王师傅他们正准备试试这个小伙子的本领。”
“现在,尚师傅葱烧海参做好,就等那个小伙子动手了。”
“还有这种事?”娄夫人讶然,看向那小伙子。
只见他模样大约二十出头,穿着单薄的衣服,一副精干利落的模样。
最令人看一眼就不容易忘记的,是他专注且明亮的眼睛,似乎思考起来事情,别的事情便都不放在心上——这等态度,让人不由自主也感觉认真专注、不能轻慢大意。
好一个年轻人,一副能做事、能成事的样子!
就是搁在旧社会,让娄半城这样的人物见了,也得把他重用培养起来。
“何雨柱,这葱烧海参,你尝一尝,试着做做看。”尚师傅将盘子放在何雨柱面前。
何雨柱拿筷子
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