这顿，晚上没法干活。
所以每天下午开始干活儿前，徐樱都给她单独准备一顿饭。
原来孙德兴当大厨的时候，这顿饭她从来没吃过，更别提单独做，还都是吃好的。
她端着那碗蒸饺，想想原来，想想李玉华那尖酸刻薄的样儿，本来准备好的回来劝说徐樱原谅李玉华的一肚子话，这会儿一个字都说不出来了，只好抱着碗，干巴巴往里塞蒸饺。
谁知道一口下去，她顿时眼睛都亮了，瞪大眼睛问徐樱：“这是啥馅儿啊，咋这么香？”
“西葫芦鸡蛋豆腐干。”
徐樱忙着准备过油肉的肉片，头都没抬。
杨花儿却忍不住皱眉凑过去问：“没肉？”
“没。”
“那咋这么香，这香味儿像猪肉，又不是，这里面加啥了呀？不像五香粉啊！”杨花儿用筷子挠脑袋。
徐樱偏头看她一眼，手指头指了指炒锅那头的灶上。
杨花儿看过去，上面摆着只小碗，小碗里头，黄橙橙一坨猪油渣！
她顿时明白了，那里面酥酥脆脆，又冒着肉香油香的，可不就是油渣？
油渣这东西就是肥肉用小火炸出来，不用油，不费肉，弄出来酥脆可口不说，锅里剩下的猪油还能干别的，比如徐樱这会儿做的西红柿疙瘩汤汤底，肯定是用刚炸出来的猪油炒的，比一般的炒西红柿都香一倍呢！
难怪去供销社买肉，别人都买五花肉，她就愿意要便宜点儿的肥肉，这样的肉拿回来用处明显大的多！
吃着好吃的，佩服着徐樱的本事，杨花儿心里那点儿不舒服早就烟消云散，放下碗，就一门心思跟着徐樱忙起来。
直忙到下午开门营业，杨花儿才想起来李玉华。
忍不住担心的往外面张望，正好看见李玉华提着包过来，她赶紧笑着迎出去，问她：“李姐，你看着我给你写的条子没？”
李玉华像是愣了下，脸上勉强挤出个笑说：“看见了。”
说完也不再理她，兀自进去找账本，像是要忙着做账。
杨花儿被晾在门口，自讨了个没趣，挠挠头，又觉得也没啥，兴许是李玉华还在生气，但她既然肯来上班，那慢慢就会好的。
这么想着，她就彻底放了心，一心忙着营业。
自从指标用起来，徐樱就把菜单彻底定下了，每天早晨都固定有打卤面、粥、头脑、烧麦、一种素馅饺子