着还有一股子热蒸汽,把烤的酥脆的羊肉全下进去,再加炒香的孜然,一手一个铲子在锅里一阵翻炒,盛出来放在只圆圆的小碗里,在对着圆盘子一扣,一碗手抓饭就做好了。
那边方向阳帮忙洗了一把葡萄干过来,现在已经晾干,徐樱就装饰的在米饭上铺了一层,放在盘子里,端的颜色丰富、香味馥郁。
他们这道主食好了,刘师傅那头炒面也出锅了,黄绿相间的配色也是赏心悦目,两样放在一起竟有了一种春天的意思。
刘师傅看了很满意,顺手就炒了个块水萝卜掉了个花头,轻轻放在手抓羊肉的盘子上。
然后他抬眼,神情复杂的看徐樱。
“谢谢刘师傅!”徐樱轻笑。
四目对视,虽是啥都没说,但一瞬间双方都和解了。
于是刘师傅打头,徐樱跟在后面,一人一样把菜端出去摆上桌。
刘师傅作为两道主食的主厨介绍。
“这是金玉过油肉炒面,用平原的本地特色过油肉,炒的也是本地特色的面食剔尖。那是羊肉手抓饭,用了咱本地老百姓引以为傲的右玉羊,吃法是最原始的烤出来再焖饭,省油不腻,请两位领导尝尝。”
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