里,眼睛顿时就瞪大了。
美味,好吃,果然名不虚传。
“这道菜,果然不愧是他们家的招牌菜!”
“我先来给大家猜一下这道菜的制作过程!”
“肘子炖熟了之后,全都平铺在案板上,然后,用煮肘子的汤汁淋在上面,弄成薄薄的一层,凝固了之后,就变成这一层肉冻了。”
“这个肘子的肉炖的是非常烂糊,可以说是入口即化,加上最上面那一层肉冻里的汤汁,吃下去之后,瞬间化开,真的是香!”
林牧又夹了一块水晶肘子,放在镜头前,说道,“如果你们能够细细的品的话,这肘子里面带着一点点酒香,看着是肉冻,进嘴里了,就全化成汁儿了!”
看着林牧那一副陶醉的样子,别说直播间里那些嗷嗷待哺的饿狼了,就连坐在他对面的林满山和陈思媛都忍不住咽了口唾沫。
真的这么好吃吗?
这个水晶肘子,确实是丰泽园的招牌菜,而且他们来吃的话,基本上也是必点的。
确实很好吃,但是,他们可说不出来到底哪儿好吃。
本来都不打算再吃的陈思媛忍不住拿起了筷子,将盘子里的那块水晶肘子,放到了自己的嘴里。
真的如同林牧所说,水晶肘子上的肉冻入口即化,一股浓香的汤汁溢满了口腔,让她忍不住想要咀嚼这块水晶肘子。
听了林牧的介绍,陈思媛觉得,吃起来更香了!
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