是简亲王府的买卖。
这城里好地段的铺子，多是宗室产业。
大家也不觉得意外，被掌柜的恭恭敬敬迎到二楼雅间。
大家整日里御膳吃着，也想要尝尝外头味道。
没有点什么精细菜，就让掌柜的上了两个招牌锅子。
一个是酸菜锅子，一个是飞龙锅子。
酸菜锅子是御膳房常备的。
外头的不如宫里的精致，看着更粗狂些。
一尺多长的铜锅子，底下是炖了几个时辰的骨汤酸菜，上面铺的满满当当。
白切五花肉，血肠、冻豆腐、粉条。
主食配的是荞麦做的猫耳朵。
另一个锅子是飞龙汤，为了保持鲜美，没有加别的菜，就是盐、葱花这几样。
配的是一海碗大米饭。
大家先喝汤，再泡饭。
舒舒觉得味道还好。
酸菜应该是积够了时间，比御膳房供的酸菜更酸。
酸菜炖煮的时间也够了，口感更好些。
十三阿哥面上却带了遗憾。
等到大家撂下碗，他就疑惑道：“早下吃锅子，觉得正正好，现下吃着，总觉得味道有些寡淡的”
舒舒笑着说道：“是不是馋辣椒了？”
十三阿哥点头道：“就是差了这个！同样的锅子，要是蘸了辣油，那味道肯定更好些就是飞龙汤也是，要是放上半勺辣椒油，味道肯定更胜一筹”
舒舒点头道：“等回到京城，咱们自己的铺子开起来，就加上麻辣锅”
十三阿哥听得眉开眼笑。
“之前总不明白为什么五味中还有个辛，现在晓得了”
十三阿哥觉得辛算是五味之首了。
舒舒不好跟十三阿哥解释，辛与辣的区别。
按照古人的说话，五味对应着五脏。
甘、苦、咸、辛、酸。
五谷、五果、五畜、五菜，都能对应上五味。
五谷中，黍为辛。
五果中，桃为辛。
五畜中，鸡为辛。
五菜中，葱为辛。
这种辛的说法，更像是一种能量理论。
辣，却是一种触觉反应，不是味觉反应。
至于十三阿哥现在对麻辣味儿的念念不忘，那还要涉及多巴胺的