“不是,我不是那个意思。”苏三一下子就紧张了,赶紧解释道,“我没有那个意思……顾五,你就算胃口好,好歹也要顾下别人,就这么一盘子肉,就都让吃光了。别人还吃什么啊?”
顾拂云道:“我一会儿就得给大家炙肉,这可是技术活,还是个体力活。皇帝还不差饿兵呢,我吃饱了好干活,这有问题吗?”
五公主等人赶紧说:“没问题,你肚子饿就多吃些,吃好了赶紧炙肉去。”轻轻瞥了苏三一眼,以往觉得这人挺爽利可爱的,现在看来,分明就是蠢。
朱薇也道:“这儿还有,够吃吗?”把杏儿才端上桌的一盘子烧得外焦里黄的鸡翅膀推到顾五面前。然后又对苏三道:“顾五一会儿还要给咱们烤肉,当然要先填饱肚子。不然一会儿她边烤边偷吃怎么办?”
顾五佯怒道:“姐姐就爱坏我名声,我干嘛要偷吃?我是光明正大地吃。”
嘉和县主用小刀叉了一块牛肉递进她嘴里:“赶紧吃吧你,就你废话多。吃完了还得去炙肉。”
顾拂云咽下牛肉,道:“不能再吃了,不然就没法享受后头的美味了。”拿了帕子抹了抹唇角,让青鸿替她把衣袖束好,坐到了烤炉前。
当瞧到填漆银盘里摆着的用细细的竹签串成的肉片时,顾拂云惊呆了,欣喜地叫道:“这是谁弄的?”
一旁的宫女便回答:“是嘉和县主让奴婢们弄的,说这样烤着更有滋味。”
顾拂云笑道:“不错,以后吃烧烤就用这种竹签。这竹签在哪买的啊?”
此时嘉和县主已走了过来,便笑道:“是我按着你的要求,请了匠人削出来的。削了好些天呢,也才削了五百根。怎样?”
顾拂云赶紧道:“不错,确实不错。这竹签削得刚刚够好。就是这肉切得有些大了。若再小些,切得再薄些,再串起来烤就更好了。”
一边说着,已一边麻利地拿了刷子涮油,然后开始烤肉。
有别于众人都拿着三股叉把肉翻来覆去地烤,顾拂云拿起竹签放到炉子上这么来回翻动,确实方便简单。嘉和县主也来了兴致,也拿起几根竹签,学着顾拂云的动作翻来覆去地烤肉。
大庆朝酷爱烧烤,稍微有条件的人家都会举办烧烤沙龙,古称炙肉。后来经过改良,炙烤技术也得到完善。如今的烧烤工具,有四足烤炉,内置银霜炭,上置铁网架,把肉切得四四方方,用料腌制了,再放到铁网上,不停地进行翻边烤,烤熟后再切成
点击读下一页,继续阅读 淳汐澜 作品《医术助我拿下狂傲夫君》第306章 烧烤