以往的川菜是不辣的,或者说,还没有真正弄出本土辣椒的做法,这就让川菜还没弄出灵魂麻辣味,辣椒的辣痛可不是其他香料能比的。
“嗯,那靖江王王呢?朕可是听说,广西云南那边因为气候,野生菌种很多,吃法也多。
不知道新村那些竹孙鸡,鲜蘑火腿汤,可还合你胃口?那个辣椒炒蘑孤,能不能吃下?”
“回陛下,臣觉得还是很合口味的,鲜蘑火腿汤,比之云南传过来的的做法,更多了一分鲜味。
那个辣椒与臣在云南吃到的辛料味道倒是相同,就是蘑孤不甚新鲜,总感觉差了些鲜味。
当然,其他美食更加美味,无论是川菜,杭州菜,东北菜,还是那些未曾闻名的番国菜,都让臣开了眼界。
这几日,吃的快胖了十斤,谢陛下盛宴。”
靖江王说着的时候,对于蘑孤汤有一种复杂的感觉,他在云南吃这玩意是专业的,所以工业培育的蘑孤味道他一尝就感觉不对。
少了那种小人环绕的感觉。
不过蘑孤汤里又加了味精,这玩意对于汤的味道提升,是碾压的,再加上蘑孤,散养鸡熬出来的汤本身鲜味,还是让他大给好评。
“哦,广西也有辣椒?”
“回陛下,臣封地有商市,从云南过来的行商会出售香料,其中就有一叫青辛的香料,味道,形状都与辣椒相似,就是颜色要青一些,也更辛辣。
民间因为他辛烈,比之朱萸,花椒更加勐烈甚至灼痛,所以少有人食用,也就猎奇才会尝尝,臣也是偶然尝过,过于辛辣,未曾复试。”
听着靖江王的介绍的,崇祯点点头,他记得陈烨确实给他说过,辣椒大明古代也有本土椒种,现代考察dna与美洲辣椒不同,只是没有开发出吃法。
继续和一众王爷聊了聊,拉拉家常,等关系亲近后,崇祯开口提议。
“今天,朕很高兴,我大明朱氏子孙,齐聚一堂。
虽然因为路程,还有人数的原因,没有全部到达,但主系是已经到完了。
这是一个欢乐的日子,朕提议,朕与诸君,共饮一杯,庆祝我朱氏子孙,百年后再次齐聚一堂,诸位宗亲认为可好?”
“好!
臣当敬陛下一杯,这一杯,是为天下苍生所敬。
今年以来,陛下灭建奴,除疫疾,赈饥民,文韬武略,盖比秦皇汉武,没有丢了太祖血脉的脸