三个分店，把这里经营好，我们可以开一个职业训练机构，专门培训服务员和店长，到时候去外省开店的话，直接把这些人派过去就行了。”
对于李兴明的这个做法，李兴文满意的点了点头。
看样子这几个月的锻炼，效果还是很好的。
李兴明能够想到这些办法，实在是很不简单。
唯独一点，那就是这个办法只适合直营。
想要把一个直营店开起来，这里面要花费的时间和精力太多了。
直营店只能一个一个开，要是开多了，对资金方面有很大的需求。
李兴文现在需要很多钱，他不能在火锅店上花钱。
在李兴文的设想中，飞龙火锅店是不可能全部直营的。
除了从山这里可以直营之外，其他地方全部采取连锁加盟的形式。
“想法很好，不过对资金和时间的要求很苛刻。”李兴文淡淡道。
李兴明直接道：“稳扎稳打对于飞龙火锅店来说，是最合适不过的了。”
飞龙火锅店是一个实业，盲目扩张是不行的。
李兴文说：“那你有没有想过，采取连锁加盟的形式？”
“连锁加盟？”李兴明一愣，“我们这可是火锅店，不是超市。”
现如今这个年代，超市是有很多连锁加盟品牌。
餐饮业这一块，还真没有，起码李兴明没有听说过。
李兴文微微一笑，“这个东西没有，难道我们就不能创造吗？”
李兴明现在的想法很简单，那就是好好经营飞龙火锅店。
最好的情况，那就是先把分店的生意都搞起来。
至于说把分店开到省外，这是李兴明不敢想的事情。
起码在三年之内，李兴明认为这是不太现实的事情。
开一家分店，需要大量的资金和人力，不是说开就能开的。
“这样会不会太冒险？”李兴明说。
整个飞龙火锅店，可以说就是由李兴明一个人撑起来的。
正是因为这样，李兴明清楚知道想要经营好一个火锅店，并不是那么容易。
尤其是飞龙火锅店，对于服务这一块要求特别的高。
如果没有投入足够多的精力，是无法做到这一点的。
李兴文说：“我们把飞龙火锅这个品牌租给合作商，让他们特约使用