以前是干什么的?这手法跟专业厨子一个样,你认识徐永,你以前是厨子?”
刘宇民并未离开,而是点了一个烟在这边看着牛文举收拾东西,双眼直冒光。
“我从味千拉面出来干过一阵厨子,学手艺不精,这不是指望跟贺师傅那边多学点?明天早晨你早点送货,按照这个地址把豆腐早点弄来!多买点我就把你那份带出来,没有的话我给贺师傅做完汤头豆腐你就把老汤拿家去,这玩意炖啥味道都行!”
牛文举直接把豆腐坊地址交给刘宇民,自己省事了。
刘宇民点点头,晚上索性就在前厅摆了几把椅子,合起来就是床铺,从门卫室那边搬出铺盖凑合一宿。
牛文举那边炖煮老汤逐渐开始出味道,刘宇民醒了。
“卧槽,真香!给我整块肉,喝点!”
尽管后厨开着排风,刘宇民还是闻到了老汤的香味,牛文举插了一块肉,三下五除二切完给刘宇民摆了个盘。
对方起了一瓶啤酒,坐在后厨就开始吃。
“吸溜,卧槽!你小子以前在哪学的?这玩意真香,呼呼你有这手艺在这干鸡毛的服务员呢?自己开个店几天就能赚这一个月的工资,呼呼,再来一块”
高汤烹煮,肉和汤相得益彰,这个时候正是肉好吃的时候。
牛文举主要在意的还是大骨头,这次不光是猪肉,牛肉也切了一块。
“开店没你想的那么容易哥们,操心的事情太多了!这次开店之前如果没准备好我是不会动的,你别喝多了,早晨还得给我买豆腐,那玩意才是关键!汤头豆腐比肉好吃!”
望着刘宇民连喝了三瓶啤酒了,牛文举赶忙阻止。
“没有事,就这点酒算啥?你说的真假,豆腐真比肉好吃?”
“糊弄你干啥?”
“那就留点肚子,明早晨我吃豆腐,糊弄我小心我收拾你!”
“靠,跟厨师说这个,我拿你炖王八汤!”
“滚犊子,睡觉了,吃饱了真舒坦,嗝”
打了一个酒嗝,刘宇民和衣而卧,剩下的收拾交给了牛文举。
虽然牛文举也想喝点,最终还是忍住了。抛开欠债不说,真想和贺园隆学明白,戒一段时间酒是必要的。
酒精这东西对味觉细胞的伤害程度几乎是不可逆的,时间长了人的舌头就跟木头片一样,吃什么都是一个味道。
再加上现代啤酒里面