入冬了，砂锅油饼拉面烤肉已经成了店内的招牌，牛文举秘制酱料腌制的羊腿也慢慢上了日程。
熟悉东北的人都知道，在哈尔滨烧烤是可以四季吃的，只要你家味道正不欺骗顾客，牛文举深谙这点。
每天牛羊肉都是采购最新鲜的，刘宇民都是通过明上号的渠道给牛文举进货，时不常牛文举就给刘宇民儿子送点串，弄得刘宇民半点不敢给店里的肉掺假，当然也没少占便宜，现在东东小脸蛋已经鼓起来了。
晚上的时候蔡国兴那边来了电话，家里的食材采购完毕了，第二天牛文举晚点过去就行，牛文举担心准备食材时间不够，九点多还是到了蔡国兴家。
“哟，这么早就过来了，正好还有两个厨师在收拾食材，你看看有什么不合适的地方给指导一下，我这边在招待客人就不和你说话了一个哥们是广东的，另外一个是湖南的，你看着弄口味！”
望着牛文举拎着两个大盒子在门口，蔡国兴十分满意，至少自己的小兄弟把自己的事情当成事办了。
牛文举带来的是店内制作好的闷糟鱼，这玩意需要的时间比较长，而且算得上是可以上的台面的菜品，加上去也算上一个菜。
另外一道是店内的秘制卤大肠，算是东北菜的典型，这是牛文举的备用菜品，万一制作时间不赶紧，牛文举就拿着两道菜给上去。
至于水豆腐完全是备用菜品，玩意这边有需要配菜的地方可以临时用上。
毕竟蔡国兴这帮人的时间都是很宝贵，保不齐谁就有急事要走。
蔡国兴的女儿见到牛文举也十分亲切，抱着牛文举送来的一大桶矿泉水眼睛里都是幸福，至于闷糟鱼也是对方的最爱。
牛文举在蔡国兴老婆的带领下直接进了厨房，只不过大门打开的那一刹那，牛文举和屋里的人都愣了。
“文举，这几个是你蔡哥朋友带来帮忙的，你看看他们有什么收拾不合适的地方，完事就让他们走就行了，如果需要帮忙你就吱声，现在厨房交给你了，我去前面还有事！”
对着牛文举漏出标志性的笑容，蔡国兴妻子点点头，牛文举这才给缓过来。
“好的嫂子，您忙，大约几点开饭等下告诉我就行，我这边好计算时间！”
迅速收敛起来震惊，牛文举不着痕迹的把几道菜放在门口的三开门大冰箱里。
屋内田丰，朱勇，王东此时都僵在那里，手里拿着鲍鱼和黄花鱼石化了。