另外一方面也夸耀了对方吃过见过,毕竟自己也只是知道牛文举在大连那边干过买卖,然后才带着男子过来。
“走一个,这家有点意思!在大庆这边吃到正宗的粤菜不容易,看看他们还有没有什么粤菜的硬菜,让老板弄上一个素的!”
冲着服务员那边摆摆手,为首的中年男子轻声说道,服务员赶忙跑去后厨,牛文举还没来得及摘下围裙。
“靠,来活了!西芹泡水!”
对方点名要吃素菜,这证明对方不是吃素的,弄不好要找事,牛文举不敢有丝毫的怠慢,直接开始弄凤尾西芹。
这道菜最重要的就是麻烦,只做起来工艺比较复杂。
当然比起来川菜的水煮白菜来说还要好很多,对方如果点了那道菜,牛文举得提前一天制作。
传统做法,牛文举让谭耀文在跟前仔细的看着,这道菜在菜谱上没有。
“凤尾西芹,各位大哥慢用!”
一道菜出来,牛文举亲自上菜,一共两盘,放在转桌上,立马就引起了桌上所有人的注意,尤其刘耀先。
“这菜单上面没有吧,牛老板?”
夹了一口凤尾西芹,刘耀先轻轻咬了一口,清脆爽口,保留了西芹的部分醒神功能,着实不赖。
最重要的这道菜非常耐看,只要放在桌子上都让人赏心悦目,每一片卷曲的样子就跟花瓣一样可爱。
“耀先,你说对了,这道菜的确菜单上没有!知道为什么吗?真正会吃的人没几个,你别看这道菜原料非常简单,但是制作起来工艺十分复杂!”
“外行那边看起来这玩意不值钱,但是说句内行话,光是雕花也不是一般厨师能够弄出来的,看得出来这家老板有实力!”
“这道菜在潮汕那边可不是轻易能够吃到的,绝大多数老板不给制作的,你在这边很有面子啊!”
为首的男子吃了一口凤尾西芹,眼睛里生出少有的笑容,刘耀先赶忙赔笑,心里轻松了很多。
这位公子一句话能够顶的上刘耀先跑十几次,尤其在某些部门那边,对方一言九鼎,看得出自己这次选对了地方,内心里对牛文举格外感激。
“还是哥你会吃,让我们你这帮人吃这种细菜绝对是牛吃牡丹,那啥后厨打赏,哥高兴就行!”
这顿饭的目的就是让面前这位高兴,自己以后的事情就好办了,这年头很多东西就是这个样子,某些人高兴了你的事情