指准备好的食材与配料，目露几分期待。
林家国一看这些食材，顿时就有些明白过来了，食材不是什么珍贵东西，反而是日常常见的东西。
嘿，这老爷子，居然还来了这么一手。
珍贵的食材能考验厨师的能力，可简单的食材更能验证厨师的能力。
家常菜为什么叫家常菜，就是因为人一辈子吃的饭菜，就是那么几个。
“老爷子，您是在这看，还是过去坐着等？”
提到自己专业上的事，林家国就不拘谨了，见他这变化，老爷子吴老眼睛眯了眯，顿时笑道:“坐什么？这退休了天天坐着也累，要不，我给你帮个手？”
“不用了！”，林家国摇头拒绝，他做菜时有自己习惯性的动作，不熟悉他的，帮个手反而会变成帮倒忙。
“行，那我就在这里看着。”，老爷子吴老点头，也不多说，他倒要看看，这小子是不是真的像自己儿子说的那样有几分本事。
第一步，他要看刀工，这是厨师最基础而又伴随整个职业生涯的能力。
林家国没有先展示刀工，而是先挑选与尝尝配料，见他这样，老爷子吴老眼睛一亮，这小子，有点气势了。
配料没差后，林家国才开始洗菜，不一会儿，他的刀工就展现在老爷子吴老眼中。
老爷子吴老此时能够感受到这小子刀工中的某种韵律，他笑了起来，他虽然不是厨师，可他有一双眼睛，手艺到了一定地步，就不是照本宣科，而是有着自己的理解了。
明显这小子已经走到了这一步，呵呵，有意思了！
看着的看着，忙着的忙着，吴成军与杨玉见自家老爷子这样，也哭笑不得。
过了好一会儿，菜切完，林家国开始炒菜，老爷子吴老这个时候不看了，转身去客厅等着。
“爸，怎么不看了？”，吴成军笑着询问出声，老爷子吴老呵呵一笑，道:“该看的都看了，现在，我就等着吃了。”
一听这话，吴成军两口子笑了起来，这时，一股香味飘来，这股香味不是很浓厚，可闻着味，就想吃。
杨玉起身去帮着端菜，第一个菜端上来，老爷子吴老就拿起筷子，夹了菜，品尝起来。
“好！”，咽下去后，他叫了一声好，光是这一道菜，可见功力。
不一会儿，一共六个家常菜全部被端上桌来，林家国也被杨玉请过来一起吃。
点击读下一页,继续阅读 夕阳一度红 作品《四合院之我是大厨开始》第59章 工作对调